Como divertir-se em Viena? Onde fazer excursões ou compras? Para que actividades vale a pena viajar para Viena?
Atracções turísticas e história
Viena está entre as cidades históricas mais valiosas, com monumentos que remontam maioritariamente ao reinado da Monarquia dos Habsburgos.
O centro histórico é específico, pois praticamente não se encontram monumentos mais antigos do que o século XV. Este facto deveu-se principalmente ao reinado dos Habsburgos, que reconstruíram completamente todo o centro de Viena, transformando-o numa metrópole moderna durante os séculos XVII a XIX, tendo a destruição dos restantes monumentos mais antigos sido completada pelos extensos bombardeamentos de Viena durante a Segunda Guerra Mundial.
A principal concentração de monumentos está concentrada na Ringstrasse, em torno do centro da cidade, onde muitos edifícios mundialmente famosos foram erguidos durante o turbulento desenvolvimento de Viena nos séculos XVIII e XIX.
Os 10 melhores pontos turísticos de Viena
Estes monumentos não devem ser perdidos na sua viagem a Viena:
- Catedral de Santo Estêvão - um dos monumentos mais antigos de Viena (século XIV) e a principal igreja católica da Áustria.
- Schönbrunn - o famoso castelo com jardins, apelidado de "Versalhes de Viena"
- Hofburg - um grande complexo palaciano no centro que serve de sede aos monarcas austríacos
- Karlskirche - o monumento barroco mais importante de Viena
- Câmara Municipal de Viena - um edifício monumental com características neo-góticas e barrocas
- Belveder - um complexo de dois palácios e jardins do século XVIII
- Edifício do Parlamento - um dos maiores edifícios de Viena no estilo de um antigo palácio
- Pavilhão Art Nouveau - um monumento Art Nouveau distinto e o edifício mais controverso de Viena na altura
- Igreja Votiva - a segunda maior igreja de Viena, de finais do século XIX
- Edifícios dos Museus de História Natural e de História da Arte - um par de palácios quase espelhados do final do século XIX
Museus famosos
Viena alberga mais de 100 museus ou galerias, muitos dos quais se encontram entre os melhores do mundo.
Em particular, as colecções de Gustav Klimt e Egon Schiele não têm paralelo no mundo, mas muitas obras famosas de artistas de toda a história também têm o seu lugar em Viena. Consulte as informações pormenorizadas, incluindo os preços de entrada e os horários de abertura, dos museus mais famosos de Viena:
- O Museu Kunsthistorisches - uma famosa galeria de quadros com obras dos grandes artistas dos séculos XVI a XIX, bem como valiosos artefactos da antiguidade.
- Albertina - Esta galeria, também fundada durante o reinado dos Habsburgos, é uma das mais famosas do mundo, com mais de um milhão de gravuras impressas
- Museu de História Natural - um dos mais importantes museus do seu género no mundo. Especialmente popular é a exposição de dinossauros ou meteoritos
- MuseumsQuartier - o bairro dos museus é um dos maiores complexos culturais do mundo, com 4 museus e outros objectos culturais
Mercados de Natal
A mágica época pré-natalícia convida-o a passear pelos mercados perfumados com vinho quente, doces e outras iguarias e a comprar presentes de Natal originais.
Reserve o seu hotel em Viena com antecedência
Todas as grandes cidades da Europa têm um mercado de Natal, mas o de Viena é certamente um dos mais famosos e melhores. Estão espalhados por todo o centro e oferecem uma gama diversificada de produtos.
Para mais pormenores, leia o nosso artigo separado - Mercados de Natal em Viena.
Provar as especialidades de Viena
Viena não é apenas uma das cidades mais culturais, mas está também no topo do mapa gastronómico da Europa. Por isso, quando visitar Viena, não deixe de provar as seguintes iguarias que todos os verdadeiros apreciadores de comida provavelmente conhecem.
Wiener Schnitzel (Schnitzel de Viena)
Um clássico que toda a gente conhece. Um verdadeiro Wiener Schnitzel é feito de carne de vitela cortada em fatias finas, envolta numa tripla camada e frita apenas numa frigideira. A caraterística típica do Wiener Schnitzel é o tamanho do prato. O schnitzel é normalmente servido com salada de batata ou batatas.
Diz a lenda que o Wiener Schnitzel foi criado por recomendação do líder militar austríaco Josef Wenceslas Radetzky, que foi apresentado à costeleta revestida de pão ralado e queijo parmesão em Veneza, mas o chefe imperial não tinha queijo parmesão e, por isso, inventou o clássico invólucro triplo.
Bolo Sacher
O típico bolo de chocolate recheado com doce de alperce e coberto com uma deliciosa cobertura de chocolate é a sobremesa original do Hotel Sacher.
Só no seu restaurante Sacher Eck é que se pode comer o único e genuíno bolo Sacher com a sua receita original secreta, que foi inventada em 1832 pelo aprendiz de pasteleiro Franz Sacher e aperfeiçoada pelo seu filho Eduard Sacher.
Strudel de maçã de Viena (Wiener Apfelstrudel)
O strudel de maçã é uma sobremesa tradicional austríaca, que é apanágio de todas as cidades austríacas.
Neste guia, assumiremos que o original vem de Viena, onde se deve comer strudel de maçã pelo menos uma vez.
As características típicas são uma massa muito macia, maçãs cortadas em cubos com passas e canela e uma cobertura de migalhas fritas em manteiga. O strudel é servido tanto quente como frio, muitas vezes com uma cobertura de baunilha.
Kaiserschmarrn
Esta sobremesa muito doce assemelha-se a uma panqueca, mas é rasgada em pedaços quando frita numa frigideira e polvilhada com açúcar no prato. É normalmente coberta com um glacé de ameixa, mas também se utiliza frequentemente o glacé de maçã.
Tafelspitz de Viena
Um dos pratos favoritos do Imperador Francisco José I, este prato é confeccionado a partir de carne de vaca ou de vitela, especificamente da parte chamada ponta de flor, que é um músculo não muito tenso e ligeiramente coberto de gordura.
A carne, cozinhada lentamente num caldo de legumes de raiz, é geralmente acompanhada de molho de rábano ou de maçã, espinafres cozidos a vapor ou batatas assadas.
Café vienense
O café em geral é um dos símbolos da cozinha austríaca e a cultura do café e da cafetaria de Viena está mesmo classificada como Património Cultural Imaterial da UNESCO.
O café vienense tradicional (conhecido como Einspänner na Áustria) é, na verdade, um expresso prolongado num copo grande, coberto com chantilly frio polvilhado com cacau ou açúcar em pó.
Cultura do café vienense
Com o último item da secção "especialidades", passamos sem problemas para o próximo capítulo das actividades em Viena. Quando visitar a cidade, não pode deixar de se sentar num dos muitos cafés onde pode saborear um café tradicional vienense com strudel ou bolo Sacher.
A cultura do café de Viena é mesmo Património Imaterial da UNESCO desde 2011.
As práticas sociais, os rituais e a elegância dos espaços dos cafés vienenses criam simplesmente uma atmosfera tão única que é impossível passar ao lado.
Os melhores cafés vienenses
Há muitos cafés com estilo em Viena, mas para o ajudar a orientar-se, aqui estão alguns cafés bem conhecidos que nunca desiludem:
- Café Sperl - este café é um dos mais famosos da Áustria e está no Registo Austríaco de Lugares Históricos. O belo interior é complementado por muitos tipos de cafés especiais que só são preparados aqui, sítio Web oficial: cafesperl.at
- Café Landtmann - um café tradicional a funcionar desde 1873 com um belo interior diretamente em frente ao Burgtheater. Detalhes em landtmann.at
- Café Central - um dos mais famosos cafés localizados no Neo-Renascentista Palais Ferstel e um local de encontro de figuras históricas (Stefan Zweig, Sigmund Freud, Adolf Loos e Leon Trotsky), recomendamos a reserva antecipada no sítio Web cafecentral.wien
- Café Schwarzenberg - um dos mais antigos cafés em funcionamento desde 1861, o interior não sofreu grandes renovações desde a sua fundação, sítio Web oficial: cafe-schwarzenberg.at
- Café Museum - um café de 1899 com um interior muito limpo do arquiteto Adolf Loos, cafemuseum.at
Diversão não só para crianças
Em Viena, tanto os viciados em adrenalina como as crianças mais pequenas vão gostar das diversões do parque de diversões Prater. Para informações e dicas sobre como visitar um dos parques de diversões mais famosos da Europa, leia o nosso mini-guia do Prater.
Para além das atracções do próprio parque de diversões, pode levar os seus filhos a passear nos dois comboios que percorrem os parques de Viena. Sentar-se-ão em carruagens abertas e serão puxados ao longo dos carris por uma pequena locomotiva real com um condutor.
- O Liliputbahn no Parque Prater percorre um circuito de 4 km que demora 20 minutos a completar.
- Diariamente, de março a outubro, sempre a partir das 10:00, terminando às 17:00, 18:00 ou 19:30, consoante o mês
- Intervalo 5-30 minutos consoante o número de visitantes
- Preço 5 eur para adultos e 3 eur para crianças com menos de 14 anos
- Informações oficiais e mapa
- Donauparkbahn no parque Donaupark entre a cidade UNO e a torre de observação Donauturm ao longo de um percurso circular de cerca de 3,5 km que demora cerca de 25 minutos
- Diariamente, de março a outubro, sempre das 10:00 às 18:00
- Intervalo de 8-30 minutos consoante o número de visitantes
- Preço 5 eur para adultos e 3 eur para crianças até aos 14 anos
- Informações oficiais e mapa
Viena de Fiacre
Os fiacres, carruagens puxadas por uma parelha de cavalos, fazem tanto parte de Viena como o Prater ou o Bolo Sacher.
Para muitos turistas, um passeio num fiacre é o ponto alto de uma visita e uma forma muito confortável e elegante de explorar a beleza de Viena. A história do fiacre começou em meados do século XIX, quando mais de 1.000 destas carruagens, que funcionavam como táxis, percorriam as ruas de Viena.
Hoje em dia, é possível dar uma volta num fiacre por todo o centro da cidade, e é possível encontrar estações de fiacre em muitos locais dentro da parte mais estreita do centro histórico, sempre entre as 11:00 e as 22:00.
Lista de preços (pagamento por carruagem, não por pessoa):
- Passeio longo à volta do centro (aprox. 45 minutos) - 80 eur
- Passeio curto dentro do centro (aprox. 20 minutos) - 55 eur
Para a ópera, concerto ou teatro
Os amantes da cultura, do teatro, dos concertos ou da ópera vão adorar Viena. Viena alberga os mais famosos coros de teatro ou de ópera, não só da Europa, mas também do mundo.
Planeie a sua própria experiência inesquecível e descubra os pormenores sobre onde e quanto reservar os bilhetes e quais os espectáculos que pode esperar.
- Burgtheater - a mais importante sala de teatro e ballet da Áustria
- Ópera Estatal de Viena - uma das mais importantes casas de ópera do mundo
- Musikverein - uma sala de concertos com frequentes estrelas famosas do mundo da música clássica contemporânea
