Nessebar é uma cidade histórica bem preservada, entre outras coisas, porque se encontra num local que era muito facilmente defendido.

A cidade está situada numa península ligada ao continente apenas por um estreito pescoço. Para além disso, a península não é plana, pelo que estava bem defendida contra possíveis ataques vindos do mar.

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As enormes fortificações da cidade foram construídas já no século II. Os seus vestígios mais visíveis encontram-se à entrada da cidade, a partir da estação de autocarros, e datam principalmente dos séculos XII e XIV.